Składniki:
garść suszonych glonów
woda mineralna
4 ogórki gruntowe
Sos - ilość na tzw. oko - powinno go wyjść około 100 ml. Wystarczy wszystko zmieszać:
sezam
miód - 1 płaska łyżeczka
ocet ryżowy
sos sojowy
olej sezamowy
Glony wkładam do miski i zalewam je wodą mineralną lub źródlaną. Gdy napęcznieją, to je odzedzam i zalewam ponownie. W ten sposób zmniejszam ich morski zapach. Gdy glony są już gotowe, dodaję do nich sos oraz ogórka, który wcześniej kroję w słupki o długości ok. 2 cm. Z ogórków usuwam pestki. Dobrze jest jeśli sałatka ma szanse odrobinę się przegryźć przed podaniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz