Powidła śliwkowe zrobione dokładnie z tego, co widać na zdjęciu ❤️
• ok. 1kg śliwek
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Śliwki pokroiłam na kawałki. Dusiłam na patelni tak długo, aż zrobił się z nich niemal mus. Jeśli puszczają dużo wody - to bez przykrycia. Jeśli mało, to z przykryciem. Moje powidła robię bez cukru i są na tzw. szybkie zjedzenie. Jeśli jednak chcielibyście , aby trochę postały to warto dodać 2 łyżki cukru.
