Uwielbiam robić obiady, które przygotowują się same. W międzyczasie mam i tak tyle rzeczy do zrobienia, że na nudę nie narzekam. Jest też coś czego bardzo nie lubię. Nie lubię być głodna. Moje otoczenie też nie lubi, gdy jestem głodna. 🙈😉Dlatego posiłki o dużej wartości odżywczej to u nas norma. Dziś przepis na szybki i zdrowy obiad z krewetek i warzyw.
Nastaw piekarnik na 180 stopni, termoobieg.
Składniki:
• garść krewetek
• 1 kalarepa
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• kawałek papryki
• 2 ziemniaki
• oliwa, sól, czosnek granulowany, nać pietruszki
Przygotowanie:
Warzywa kroję na kawałki podobnej wielkości. Przyprawiam. Wstawiam do rozgrzanego piekarnika na 35-40 minut (zależy jak mocny jest Twój piekarnik. U mnie po 30 minutach były już gotowe). Następnie przyprawiam krewetki. Też tylko sól, czosnek, oliwa i na deser pietruszka. Dorzucam je do piekarnika na ostatnie 20 minut. Na sam koniec lubię na chwilę włączyć opcję grill. Gotowe.
Prosto, szybko i jak smacznie. A jeśli do tej pory nie jedliście pieczonej kalarepy to polecam z całego serca.
